Сніданки готуємо з 10:00 до 13:00
2 обсмажених яйця подаємо з ковбасками, беконом, свіжим томатом з бринзою, квасолею у червоному соусі та хрумким тостовим хлібом. Чай або кава американо\еспресо на ваш вибір

Сніданок з двох яєць, смажених у пряному томатному соусі з мисливськими ковбасками. Подаємо з хрумкою чіабаттою. Чай або кава еспресо\американо на ваш вибір

Хрумкі картопляні оладки, смеш котлета, зелений салат, карамелізована цибуля, сир чеддер та смажене яйце у вигляді бургеру. Подаємо з битими огірками. Чай або кава еспресо\американо на ваш вибір

Скрембл, слабосолений лосось, половинка авокадо, скибка лимону Чай або кава американо\еспресо на ваш вибір.

Скрембл з пармезаном, мюнхенські ковбаски, биті огірки. Чай або кава американо, еспресо на Ваш вибір.

Запечений солодкий перець подаємо на кремі з фети зі свіжою рукколою та грінками

Класичний паштет зі смородиновим конфітюром, вершковим маслом та хрумкою чіабаттою

Хрумкі биті огірки з яскравою заправкою з рисовим оцтом, кунжутною олією, перцем чилі та кінзою

Поліська закуска з в'яленого м'яса

Нарізка з копченого та маринованого сала з житніми хлібцями, червоною цибулею та гірчицею

Філе норвезького оселедця з печеною картоплею та червоною цибулею

Болгарський салат зі свіжих овочів з зеленими оливками, синьою цибулею, свіжою зеленню та сиром бринза

Зелений мікс салатів з лососем власного посолу, печеним солодким перцем, свіжим томатом, авокадо та кунжутним соусом

Мікс салатів, печінка в соусі теріякі, свіжі томати, сезонна ягода та соєво-медовий соус

Грильовані овочі: кабачок, солодкий перець, печериці, томати та синя цибуля з медово-гірчичною заправкою та сиром бринза

Олів’є з болонською ковбасою мортаделла та перепелиним яйцем

Олів’є зі слабосоленим лососем та перепелиним яйцем

Мікс салатів зі смаженою індичкою, беконом, сиром дорблю, стиглим авокадо, томатом, яйцем та фірмовим соусом з винним оцтом та цибулею

Салат ромен, куряче філе гриль, соус цезар з анчоусами та каперсами, томати, яйце перепелине, сир пармезан, духмяні крутони

Салат ромен, лосось власного посолу, соус цезар з анчоусами та каперсами, томати, яйце перепелине, сир пармезан, духмяні крутони

Свіжі томати, огірок, редис, багато зелені заправляємо олією або сметаною

Борщ на овочевому бульйоні з телятиною, сметаною, пампухами та салом

Зелений борщ зі свіжим щавлем, яйцем, курячим стегном. Подаємо зі сметаною, пампухами та зеленою цибулею

Окрошка на айрані з підкопченим курячим філе

Яскравий томатний суп з лососем, овочами, пастою том ям та кокосовим молоком

Вершковий крем - суп з молодих кабачків та зеленого горошку. Подаємо з курячими фрикадельками та зеленою олією

Густа, м'ясна солянка з копченостями, оливами, сметаною та філе лимона

Прозорий бульйон з курячим стегном, яйцем та локшиною

Хрусткі смажені картопляні деруни зі сметаною

Ньоккі - картопляні галушки у вершковому соусі з печерицями, курячим стегном та грибним пилом

Кукурудзяна крупа з вершками та сметаною, копчені шкварки, печериці та сир бринза

Зліплені власноруч вареники з індичкою та сиром моцарелла. Подаємо у вершковому соусі з пармезаном

Зліплені власноруч пельмені зі свининою та куркою, подаємо зі сметаною

Тонкі пласкі пиріжки з прісного тіста з соковитою начинкою з зелені та сиру

Моцарелла у хрусткій паніровці з ягідним соусом

Солодкі перці фаршировані двома видами м'яса. Подаємо у томатному соусі зі сметаною та зеленню

Котлета по-київські з вершковим маслом та чебрецем, з домашнім картопляним пюре

Соковиті курячі котлети з вершковим картопляним пюре та хрумкими битими огірками

Курячий шніцель з фрішкою та рожевим аджичним соусом

Соковита відбивна зі свинини, з картоплею та соусом тар-тар

Біфштекс з телятини зі смаженим яйцем. Подаємо з картопляним пюре та зеленою олією

Соковиті рибні котлети з лосося та тріски зі смаженою стручковою квасолею

Класична вершкова паста з беконом,жовтком та сиром пармезан

Індичка, картопля, печериці, томати, цибуля, перець, обсмажені у соєвому соусі з паприкою

Свинина, картопля, печериці, томати, цибуля, перець обсмажені з соєвим соусом та паприкою

Смеш бургер з булочкою бріош, двома котлетами з телятини, сиром чеддер та моцарелла, карамелізованою цибулею, салатом айсберг, свіжим томатом та маринованим огірком. Подаємо з картоплею фрі та соусом

Чізбургер з котлетою із телятини, корнішонами, подвійним сиром чеддер. Подаємо з картоплею фрі та соусом

Філе індички на грилі, мариноване у вершковому маслі з травами. Подаємо з овочами гриль та соусом тар-тар

Стейк із ошийка з червоною цибулею, битими огірками, лавашем та солодким чилі соусом

Еквадорські креветки смажені на грилі зі спеціями, часником та білим вином. Подаємо з картоплею фрі

Філе лосося на грилі. Подаємо зі смаженою стручковою квасолею та зеленою олією



Смажена картопля з часником та духмяними травами


Стручкова квасоля смажена з часником у соєвому соусі

Печиво савоярді з кавою та повітряним кремом на основі сиру маскарпоне. Подаємо зі свіжою ягодою

Маленькі налисники подаємо зі свіжими ягодами та сметаною

Сирники з фермерського сиру зі сметаною та вишневим соусом



Пухкі пампухи власного приготування
