Поліська закуска з в'яленого м'яса

Нарізка з копченого та маринованого сала з житніми хлібцями, червоною цибулею та гірчицею

Філе норвезького оселедця зі смаженою картоплею, корнішонами  та червоною цибулею

Квашена капуста, солоні огірки, помідори та гіркий перець

Готуємо на тостовому хлібі з вершково-кунжутним соусом. Подаємо з руколою та шматочком лимону.

Тартар зі слабосоленого лосося з каперсами та білою цибулею. Подаємо на пшеничних грінках

Хрумкі мариновані деревні гриби з кунжутною заправкою

2 обсмажених яйця подаємо з ковбасками, беконом, свіжим томатом, квасолею у
червоному соусі та хрумким тостовим хлібом.
Чай або кава американо, еспресо, на Ваш вибір

Скрембл, зелений салат, авокадо, лосось слабосолений. Чай або кава американо, еспресо, на Ваш вибір

Гарячий французський сендвіч зі смаженим яйцем, шинкою, сиром та соусом бешамель. Чай або кава, американо, еспресо, на Ваш вибір

Деруни,лосось власного посолу, яйце пашот, мікс салатів

Солоні сирники зі слабосоленим лососем та соусом Бешамель. Чай або кава, американо, еспресо, на Ваш вибір.

Олів’є з підкопченою ципою та перепелиним яйцем

Шуба з норвезьким оселедцем

Салат з зеленим міксом, смаженою телятиною, овочами, червоною цибулею та кунжутною заправкою

Слабосолений лосось, рис з чорнилами, авокадо, деревні гриби, свіжий огірок, кукурудза та кунжутний соус

Боул з зеленим міксом, смаженим курячим стегном, картоплею бебі, томатами, кукурудзою, соусом цезар та сиром моцарела

Салат ромен, філе індички, смажений бекон, соус цезар з анчоусами та каперсами, томати, яйце перепелине, сир пармезан, духмяні крутони

Салат ромен, креветка гриль, соус цезар з анчоусами та каперсами, томати, яйце перепелине, сир пармезан, духмяні крутони

Теплий салат зі смаженою телятиною, бебі овочами та гірчично-вершковим соусом

Запечений буряк, рукола, сир фета, зелене яблуко та кунжутний соус

Томати, огірок, капуста пекінська, синя цибуля, з духмяною олією або сметаною

Борщ на овочевому бульйоні з телятиною, сметаною, пампухами та салом

Густа, м'ясна солянка з копченостями, оливами, сметаною та філе лимона

Прозорий бульйон з курячим стегном, яйцем та локшиною

Азійський суп з з телятиною, локшиною удон, яйцем та водоростями норі

Гарбузовий крем-суп з фетою, руколою та міксом зернят

Гороховий суп з копченостями, свинним реберцем та сухарями

Густий пряний суп зі смаженою телятиною, овочами та локшиною

Грузинський суп харчо з телятиною та рисом басматі

Хрусткі смажені картопляні деруни зі сметаною

Кукурудзяна каша, зварена з вершками та сметаною. Подаємо з бринзою. Гриби або шкварки на Ваш вибір.

Зліплені власноруч вареники з м'ясом індички, вершковим шпинатом та пармезаном

Зліплені власноруч пельмені зі свининою та куркою, подаємо зі сметаною

Картопляні зрази з м'ясом та сметаною

Смажені курячі крильця у пікантній глазурі

Смажені тигрові креветки з солодким чілі соусом

Смажений сир моцарела з брусничним соусом

Бефстроганов зі свинини з печерицями та картопляним пюре

Котлета по-київські з вершковим маслом та чебрецем, з домашнім картопляним пюре

Піджарка зі свининою, овочами, хрумкими грибами та бебі картоплею

Піджарка з телятиною, овочами, грибами та бебі картоплею

Соковиті курячі котлети з бебі овочами 

Телячий біфштекс з яйцем, картопляним пюре та зеленою олією

Свинні реберця у солодко-гірчичній глазурі з печеною картоплею

Телячі щоки, томлені з імбиром та перцем чілі, картопляне пюре

Молодий півник томлений у червоному вині з овочами. Подаємо з картопляним пюре.

Турецька котлета з телятини з м'ятою. Подаємо зі смаженими овочами

Котлети з білої риби з вершковим шпинатом та бебі овочами

Курячий шніцель з підсмаженою картоплею

Класична вершкова паста з беконом,жовтком та сиром пармезан

Спагеті зі смаженими креветками, мідіями в мушлях, пармезаном та вершковим соусом

Булка з кунжутом, котлета з телятини, смажений  бекон, карамелізована цибуля, лист салату, сир чеддер, соус BBQ, картопля фрі, кетчуп

Булка з кунжутом,котлета з телятини, корнішони, сир чеддер, картопля фрі, кетчуп

Хот дог зі смаженим м’ясом на Ваш вибір, у фірмовій булочці з кунжутом, сиром чеддер, овочами та сирним соусом 

Смажена на грилі дорадо з рисом басматі з чорнилами каракатиці

Кукурудзяні початки, смажені на грилі з вершковим маслом

Смажена броколі з часником та духмяними травами

Смажена картопля бебі з часником та духмяними травами

Рис басматі з вершковим маслом

Смажена броколі з часником та духмяними травами

Смажені кукурудзяні початки з вершковим маслом

Торт Медівник зі взбитим вершково-сметанним кремом та медовими крихтами

Сирники з фермерського сиру зі сметаною та ягідним  джемом

Маленькі налисники з ванільним солодким сиром, вишневим соусом та шоколадом

Іспанські Чурос з цукром, корицею та солодким соусом

Чізкейк з молочним шоколадом

Вафельний торт зі згущеним молоком іриска, солоною карамеллю та крихтою з печива