2 обсмажених яйця подаємо з ковбасками, беконом, свіжим томатом з бринзою, квасолею у
червоному соусі та хрумким тостовим хлібом.
Чай або кава американо\еспресо на ваш вибір
350г
Шакшука з копченими ковбасками, томатами, солодким перцем та чіабатою
285 ₴
Сніданок з двох яєць, смажених у пряному томатному соусі з мисливськими ковбасками. Подаємо з хрумкою чіабаттою.
Чай або кава еспресо\американо на ваш вибір
300г
Новинка
ДерунБургер з телячою смеш котлетою, сиром чеддер та смаженим яйцем
295 ₴
Хрумкі картопляні оладки, смеш котлета, зелений салат, карамелізована цибуля, сир чеддер та смажене яйце у вигляді бургеру. Подаємо з битими огірками.
Чай або кава еспресо\американо на ваш вибір
300г
Новинка
Скрембл зі слабосоленим лососем та авокадо
299 ₴
Скрембл, слабосолений лосось, половинка авокадо, скибка лимону
Чай або кава американо\еспресо на ваш вибір.
240г
Вегетаріанська
Новинка
Скрембл з мюнхенськими ковбасками, пармезаном та битими огірками
280 ₴
Скрембл з пармезаном, мюнхенські ковбаски, биті огірки. Чай або кава американо, еспресо на Ваш вибір.
240г
Холодні закуски
Печений солодкий перець з кремом з фети
195 ₴
Запечений солодкий перець подаємо на кремі з фети зі свіжою рукколою та грінками
180г
Новинка
Паштет з курячої печінки з ягідним кюлі
150 ₴
Класичний паштет зі смородиновим конфітюром, вершковим маслом та хрумкою чіабаттою
180г
Новинка
Биті огірки з кунжутною олією
140 ₴
Хрумкі биті огірки з яскравою заправкою з рисовим оцтом, кунжутною олією, перцем чилі та кінзою
180г
Новинка
Мацик поліський
150 ₴
Поліська закуска з в'яленого м'яса
70г
Фірмова нарізка сала
219 ₴
Нарізка з копченого та маринованого сала з житніми хлібцями, червоною цибулею та гірчицею
170г
Оселедець норвезький
210 ₴
Філе норвезького оселедця з печеною картоплею та червоною цибулею
180г
Вегетаріанська
Салати
Шопський салат з оливами та бринзою
230 ₴
Болгарський салат зі свіжих овочів з зеленими оливками, синьою цибулею, свіжою зеленню та сиром бринза
250г
Новинка
Зелений салат з лососем, печеним перцем, авокадо та кунжутним соусом
285 ₴
Зелений мікс салатів з лососем власного посолу, печеним солодким перцем, свіжим томатом, авокадо та кунжутним соусом
250г
Новинка
Зелений салат з курячою печінкою теріяки та ягодами
265 ₴
Мікс салатів, печінка в соусі теріякі, свіжі томати, сезонна ягода та соєво-медовий соус
240г
Новинка
Теплий гриль-салат з бринзою
230 ₴
Грильовані овочі: кабачок, солодкий перець, печериці, томати та синя цибуля з медово-гірчичною заправкою та сиром бринза
250г
Новинка
Олів'є з мортаделлою та перепелиним яйцем
219 ₴
Олів’є з болонською ковбасою мортаделла та перепелиним яйцем
220г
Олів'є з лососем та перепелиним яйцем
250 ₴
Олів’є зі слабосоленим лососем та перепелиним яйцем
220г
Новинка
Кобб салат з індичкою
289 ₴
Мікс салатів зі смаженою індичкою, беконом, сиром дорблю, стиглим авокадо, томатом, яйцем та фірмовим соусом з винним оцтом та цибулею
260г
Вегетаріанська
П’ятизірковий Цезар з грильованим курячим філе
295 ₴
Салат ромен, куряче філе гриль, соус цезар з анчоусами та каперсами, томати, яйце перепелине, сир пармезан, духмяні крутони
280г
П’ятизірковий Цезар зі слабосоленим лососем
300 ₴
Салат ромен, лосось власного посолу, соус цезар з анчоусами та каперсами, томати, яйце перепелине, сир пармезан, духмяні крутони
250г
Новинка
Салат зі свіжих овочів
200 ₴
Свіжі томати, огірок, редис, багато зелені заправляємо олією або сметаною
220г
Вегетаріанська
Веганське
Перші страви
Борщ фірмовий
220 ₴
Борщ на овочевому бульйоні з телятиною, сметаною, пампухами та салом
400/90г
Вегетаріанська
Зелений Борщ
200 ₴
Зелений борщ зі свіжим щавлем, яйцем, курячим стегном. Подаємо зі сметаною, пампухами та зеленою цибулею
350/70г
Окрошка
200 ₴
Окрошка на айрані з підкопченим курячим філе
330г
Томатний суп з лососем та пастою том ям
220 ₴
Яскравий томатний суп з лососем, овочами, пастою том ям та кокосовим молоком
350г
Новинка
Кабачковий крем - суп з курячими фрикаделями
195 ₴
Вершковий крем - суп з молодих кабачків та зеленого горошку. Подаємо з курячими фрикадельками та зеленою олією
350г
Рекомендовано
Новинка
Солянка м’ясна за фірмовим рецептом
200 ₴
Густа, м'ясна солянка з копченостями, оливами, сметаною та філе лимона
350г
Курячий бульйон
190 ₴
Прозорий бульйон з курячим стегном, яйцем та локшиною
350г
Гарячі закуски
Деруни зі сметаною
220 ₴
Хрусткі смажені картопляні деруни зі сметаною
250/50г
Вегетаріанська
Картопляні ньокки у вершковому соусі з куркою, печерицями та грибним пилом
260 ₴
Ньоккі - картопляні галушки у вершковому соусі з печерицями, курячим стегном та грибним пилом
260г
Банош з копченими шкварками, грибами та карпатською бринзою
236 ₴
Кукурудзяна крупа з вершками та сметаною, копчені шкварки, печериці та сир бринза
280г
Новинка
Вареники з індичкою та сиром у вершковому соусі з пармезаном
249 ₴
Зліплені власноруч вареники з індичкою та сиром моцарелла. Подаємо у вершковому соусі з пармезаном
260г
Новинка
Пельмені домашні
230 ₴
Зліплені власноруч пельмені зі свининою та куркою, подаємо зі сметаною
250г
Кутаби з зеленню, сиром та сметанним соусом
200 ₴
Тонкі пласкі пиріжки з прісного тіста з соковитою начинкою з зелені та сиру
230г
Новинка
Смажений сир фрі з ягідним соусом
230 ₴
Моцарелла у хрусткій паніровці з ягідним соусом
180г
Вегетаріанська
Основні страви
Фарширований перець у томатному соусі зі сметаною
280 ₴
Солодкі перці фаршировані двома видами м'яса. Подаємо у томатному соусі зі сметаною та зеленню
300г
Новинка
Фірмова київська котлета
299 ₴
Котлета по-київські з вершковим маслом та чебрецем, з домашнім картопляним пюре
270г
Котлети з ципи з пюрешкою та битими огірками
276 ₴
Соковиті курячі котлети з вершковим картопляним пюре та хрумкими битими огірками
360г
Чікен шніцель з картоплею фрі
285 ₴
Курячий шніцель з фрішкою та рожевим аджичним соусом
310г
Відбивна зі свинини з картоплею по-селянськи та соусом тар-тар
295 ₴
Соковита відбивна зі свинини, з картоплею та соусом тар-тар
300г
Новинка
Біфштекс з телятини зі смаженим яйцем та картопляним пюре
297 ₴
Біфштекс з телятини зі смаженим яйцем. Подаємо з картопляним пюре та зеленою олією
350г
Рибні котлети з лосося та тріски зі смаженою стручковою квасолею
299 ₴
Соковиті рибні котлети з лосося та тріски зі смаженою стручковою квасолею
320г
Вегетаріанська
Паста Карбонара
280 ₴
Класична вершкова паста з беконом,жовтком та сиром пармезан
270г
Лазанья з телятиною та сиром моцарелла
286 ₴
Тонкі шари тіста з насиченим м'ясним соусом, соусом бешамель та сиром моцарелла
300г
Новинка
Гаряча пательня з овочами та індичкою
288 ₴
Індичка, картопля, печериці, томати, цибуля, перець, обсмажені у соєвому соусі з паприкою
350г
Гаряча пательня з овочами та свининою
280 ₴
Свинина, картопля, печериці, томати, цибуля, перець обсмажені з соєвим соусом та паприкою
350г
Бургери
СмешБургер
380 ₴
Смеш бургер з булочкою бріош, двома котлетами з телятини, сиром чеддер та моцарелла, карамелізованою цибулею, салатом айсберг, свіжим томатом та маринованим огірком. Подаємо з картоплею фрі та соусом
380/110/450г
Чізбургер
360 ₴
Чізбургер з котлетою із телятини, корнішонами, подвійним сиром чеддер. Подаємо з картоплею фрі та соусом
320/110/450г
Гриль
Стейк з філе індички з грильованими овочами
320 ₴
Філе індички на грилі, мариноване у вершковому маслі з травами. Подаємо з овочами гриль та соусом тар-тар
320/30г
Свиний стейк із ошийка з битими огірками
359 ₴
Стейк із ошийка з червоною цибулею, битими огірками, лавашем та солодким чилі соусом
220/70г
Великі креветки гриль з картоплею фрі та соусом
365 ₴
Еквадорські креветки смажені на грилі зі спеціями, часником та білим вином. Подаємо з картоплею фрі
180/100/20г
Новинка
Запечене філе лосося зі смаженою стручковою квасолею
345 ₴
Філе лосося на грилі. Подаємо зі смаженою стручковою квасолею та зеленою олією
280г
Гарніри
Смажена по-домашньому картопля з грибами
96 ₴
160г
Вегетаріанська
Картопляне пюре з вершковим маслом
97 ₴
180г
Вегетаріанська
Картопля по-селянськи
96 ₴
Смажена картопля з часником та духмяними травами
150г
Вегетаріанська
Картопля фрі з соусом
105 ₴
150г
Вегетаріанська
Смажена стручкова квасоля
96 ₴
Стручкова квасоля смажена з часником у соєвому соусі
160г
Вегетаріанська
Новинка
Гречана каша з вершковим маслом
85 ₴
160г
Десерти
Тірамісу з ягодами
160 ₴
Печиво савоярді з кавою та повітряним кремом на основі сиру маскарпоне. Подаємо зі свіжою ягодою
160г
Новинка
Крем-брюле
150 ₴
Ванільний заварний крем із вершків та жовтків, запечений до шовковистої текстури. Зверху карамелізована скоринка з коричневого цукру. Подаємо зі свіжими ягодами
160г
Новинка
Міні млинці з солодким домашнім сиром
210 ₴
Маленькі налисники подаємо зі свіжими ягодами та сметаною
230г
Сирники зі сметаною та вишневим соусом
229 ₴
Сирники з фермерського сиру зі сметаною та вишневим соусом